皆さんこんにちは！！

デイサービスセンター遊・川越新河岸の菅原です(^^)/

最近寒くなってきましたね♪

私は先日、毛布などの準備を行いました(^^)/

洗濯して、干していい匂いの毛布は気持ちいですね♪

ぐっすり眠れます！！

さて、今回はお茶会の紹介をしていきたいと思います♪

お茶会は今回で、６回目を迎えました！！

お出しするスイーツも和～洋へ変わっていきました♪

 

今回のフルーツは、ラ・フランス(山形県産)・柿(和歌山県産)・メロン(茨城県産)になっています♪

どのフルーツも、甘くてとても美味しかったです。

そして、今回のデザートはノワ・ドゥ・ブールのキャトルカールを提供させていただきました♪

バター・卵・砂糖・粉を同量で焼き上げたパウンドケーキになります♪

ふんわり・しっとりした食感の中に、それぞれの素材風味が生きています。

擦りおろしたオレンジの皮がほんのり香る、優しい味わいとなっています(^^)/

 

今回の煎茶は知覧茶の夜の梟をご用意いたしました♪

新茶とはまた違う味わいで、非常に美味しい煎茶となっています(^^)/

お替りを何杯ついだでしょうか？

そのくらい人気の煎茶でした♪

 

今まで、知覧茶の新茶に始まり、八女茶、宇治かぶせ茶、そして今回の知覧茶(夜の梟)

種類も豊富で、煎茶マニアになりなりそうです（笑）

煎茶は数えきれないほどの種類がありますので、おすすめの煎茶がありましたら是非教えてください♪

 

 

お茶会スタイルのセンター長とのショットです(^^)/

普段センター長は、割烹着は着ませんので、非常にレアな写真となっています（笑）

そんなセンター長との写真は大人気（笑）

皆さんと沢山写真を撮られていました♪

 

お茶会で楽しんでいただいた写真を紹介したいと思います♪

とらやの羊羹から始まり、

お抹茶

煎茶

スイーツ

そして最後に煎茶をもう一度召し上がって頂きお茶会は終了となりました(^^)/

皆様の笑顔を見ると、職員一同本当にうれしいです！！

１２月もお茶会を企画したいと思っていますので、よろしくお願いいたします♪

１１月２０日（木）はフラワーアレンジメント＆ミニ茶会を行う予定となっています♪

お花代として１０００円かかります。

ミニ茶会ということで今回は、うさぎ屋のどら焼きをご用意しています♪

ご希望の方がいらっしゃいましたら、まだ受け付けていますので、

是非参加していただけたらと思います(^^)/

振替や追加でのご利用もお待ちしております(*'ω'*)

最後にお茶会での職員の様子を紹介したいと思います♪

職員もセンター長と同じ割烹着を着用し行っています♪

遊・川越新河岸の割烹着は、フリルのついた可愛い割烹着となっています(^^)/

本当は、普通の割烹着を購入した予定だったんですが、

フリフリがついていました（笑）

こんな可愛らしい割烹着を着ながら、お茶をたてたり、配膳をしています♪

職員の割烹着姿どうですか？

私も次回は着用したいと思います♪

 

そしてフルーツ！！

このふるフルーツは職員がカットしています(^^)/

自宅でカットするのと違い、緊張します(泣)

切り方はフルーツによって変えていますが、

食べやすさを考えながら切っています(^^)/

おいしいフルーツを皆様に楽しんでいただけるよう、試行錯誤しています！！

 

さて、お茶会の様子はいかがでしたか？

皆様もぜ参加してみてください♪

皆様のご利用お待ちしております(^^)/

 

デイサービスセンター遊・川越新河岸

川越市砂870-4

049-241-6162