皆さんこんにちは！！

デイサービスセンター遊・川越新河岸の菅原です(^^)/

最近暖かい日があったり、急に寒くなったりと寒暖差がありますが、

皆さん体調はいかがですか？

身体がまだ慣れてないと思いますので、無理せずお過ごしください(*- -)(*_ _)ペコリ

 

そんな中デイサービスでは、バリスタカフェイベントを行いました(^^)/

今回のバリスタは・・・

自称イケメン（笑）のセンター長です(^^)/

バリスタにうっとりされている方もおり、満面の笑みで見つめておられました！！

そのショットをおさめ忘れてしまいショック(´;ω;｀)

やはりセンター長は自称ではなくイケメンだったようです（笑）

今回のコーヒー豆はマンデリンをご用意！！

マンデリンコーヒーは、インドネシア・スマトラ島北部で主に生産されている、重厚でコクの深いコーヒーです！！

味の特徴は、低酸、強いコク、土・ハーブ・スパイス、ダークチョコのような苦みが特徴となっています(^^)/

コーヒーの淹れ方にもこだわりがあり、お湯の温度は８８℃。そして、一投抽出で入れました(^^)/

このように入れることで、苦みを抑え、マンデリン特有の深いコクをやさしく表現、余韻が長く、重くなりすぎない味わいを引き出すことが出来ます♪

 

そして、お替りに用意したのは、G1クラスのマンデリンです(^^)/

高級感があり、苦みも優しく、非常に飲みやすいコーヒーでした(^^)/

 

 

 

皆さんマンデリンはいかがでしたか？

苦みが苦手な方はミルクを少し入れて召し上がっている方もいました(^^)/

次回のバリスタカフェはフラワーアレンジメントと一緒に開催いたします！！

3/9(月)を予定しています♪

皆様のご利用お待ちしております！！